Mermelada de remolacha Rufino 212g

Creada en el año 2003 es nuestra segunda mermelada que elaboramos. En ella puedes percibir el sabor al terraño , tierra mojada, y húmeda, característica de este apreciado tubérculo. Su utilización en la cocina Francesa es muy antigua , cocinando platos como; perdiz, conejo, faisan, pato...

Ingredientes:

Remolacha, azúcar, gelificantes (pectina, garrofín), acidulantes (ácido cítrico).