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Entrantes:

Ensalada de marisco con langostinos

Crema de alcachofas con tropezones y aceite de gamba

Pastel de pescado con salsa rosa

Pescados:

Lomo de merluza con alcachofas y langostinos

Lomo de salmón sobre parmentie y salsa al cava

Filete de lubina sobre puerros confitados y salsa de azafran

Carnes:

Confit de pato con salsa naranja y graten de patata y manzana

Carrillera de cerdo con salsa de setas

Tournedo rossini con foie sobre lecho de patatas

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