Menguante Vidadillo selección

100% vidadillo.8 meses de crianza en barrica de roble.Es una variedad de ciclo largo muy resistente a la sequía y enfermedades. Situadaen un terreno pobre de pequeñas gravas calcáreas  dan a éste un toqueexótico elegancia y concentración. Color rojo púrpura con mucha capa. Aromaexótico con notas de violetas, frutos del bosque, leche quemada, lechede higo, especiado y mineral. En boca es potente, cremoso, fresco y complejocon un posgusto largo.Elaborado por Bodegas Pablo en Almonacid de la Sierra, Zaragoza.DO Cariñena.