Mejillones en Escabeche Vengarco 8/12 Piezas

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Mejillones en Escabeche 8/12 Piezas de las Rías Gallegas elaborados a mano y fritos en Aceite de Oliva.

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Mejillones en Escabeche Vengarco 8/12 Piezas Elaborados a Mano

Mejillones de las Rías Gallegas seleccionados a mano uno a uno en cada lata, con un tamaño homogéneo en salsa escabeche

Proceso de elaboración: Los moluscos son lavados con agua de mar limpia y desprovista de la suciedad, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza en la entrada del mejillón a fábrica. Después, se someten a cocción. A continuación, se fríe en aceite de oliva, se desvisan y se introducen en el envase. Acto seguido, se añade el escabeche. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, procesos importantes para la conservación del producto, evitando por completo la adición de conservantes artificiales. Y ya están listos para consumir en tu Aperitivo.

Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).

Peso neto: 115 gr.

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