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Maduresa (madurez en valenciano) nació en el año 2000 para ser el gran vino clásico de guarda de Celler del Roure. Desde entonces ha evolucionado hasta hoy en día y su coupage lo conforma la monastrell y la cariñena, dos uvas que le aportan una rusticidad elegante y mediterránea muy bien valorada por los críticos.
Variedades de uva: 80% Monastrell 20% Cariñena. Grado alcohólico: 14,5% vol. DO Valencia
Observaciones de cata: Aroma: Fruta madura, ahumados y especiados, tostados y ligeros recuerdos de carne curada.
Puntuaciones de cata: 93 puntos Guía Parker 93 puntos Guía Peñín
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.
La venta de alcohol está prohibida a menores de 18 años. Haz un consumo responsable.
El vino Maduresa 2016 ha evolucionado hacia la utilización de variedades autóctonas y ha dejado atrás su clásico coupage con variedades francesas. Crianza de 12 meses en barrica francesa nueva y usada.
DO Valencia
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