Luis Olivan Las Pilas

Luis Olivan Las Pilas

de Mercadito Gourmet

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Vino Luis Oliván Las Pilas

Uva: 100% Garnacha de viñedos de 20 años.

Año: 2019 

Graduación: 14.5º 

Formato: 0,75 l

Temperatura recomendada de servicio a 16 º grados

Elaborado en Bespén Huesca

Denominación de Origen
Somontano
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Mercadito Gourmet

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CATA

Color rojo rubí con capa media, aromas a frutas rojas y monte bajo,final largo y fresco, primera añada, a determinar evolución en el tiempo.

ELABORACIÓN

Uva despalillada y estrujada. Fermentación espontánea con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable, se descubre temprano para limitar la extracción de taninos y posterior crianza en barricas usadas de roble francés de 500L durante 7 meses.

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