Lote Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica Don Ulpiano

de Jamones Rivera
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Sin stock

  • Las piezas de este lote -paleta, chorizo, salchichón y lomo- proceden de cerdo con una alimentación basada en piensos y leguminosas de la mejor calidad junto a suplementos de bellota.
  • La paletilla tiene un proceso natural de curación mínimo de 24 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única.
  • Para la mantención de la paletilla se recomienda tapar la zona del corte con la grasa que se habrá retirado al comienzo de la propia pieza, después se colocará un paño o trapo seco de algodón.
  • En los productos en caña lo óptimo para mantenerlos es en un lugar seco y fresco evitando la exposición directa a la luz del sol y al aire.
  • Se recomienda cortar en lonchas de 2-4 cm unas dos horas antes de su consumo y tapar después la zona del corte con un film transparente para que no pierda sus propiedades.
  • Todo viene en una caja jamonera deluxe con asa para convertirlo en el mejor regalo.
Jamones Rivera
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Más información

Lote Ibérico de Salamanca compuesto por:

- Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica  Don Ulpiano 

- Chorizo de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica Don Ulpiano 0,6 kgs aprox

- Salchichón de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica Don Ulpiano 0,6 kgs aprox

- Lomo de Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica Don Ulpiano 0,6 kgs aprox

Lote ibérico con la mejor calidad de los productos de Salamanca con Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica estuchada en caja Jamonera Deluxe con 24 meses de curación mínima + chorizo, salchichón y Lomo todos de cebo de campo ibéricos 50% raza ibérica también estuchados con 0,6 kgs cada uno aproximadamente. 

¿Qué opinan nuestros clientes?

yurena
martes, 13 febrero 2018

el jamón estaba saladisimo y el lomo apenas tenía sabor, me esperaba más sabor al ser de bellota. Servicio muy bueno y rápidos en entrega.

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