Lote Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica y embutidos Sierra Nevada

de Jamones Rivera

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  • Las piezas de este lote -jamón, chorizo, salchichón y panceta- proceden de cerdo de bellota con una alimentación completamente natural.
  • "El queso de oveja se elabora con leche cruda para obtener la textura que le caracteriza, siendo firme y compacta."
  • Proceso natural de curación mínimo de 18 meses en Granada. Se recomienda tapar la zona del corte con la grasa del propio jamón, después se colocará un paño o trapo seco de algodón.
  • "En los productos en caña lo óptimo para mantenerlos es en un lugar seco y fresco evitando la exposición directa a la luz del sol y al aire."
  • "Se recomienda cortar en lonchas de 2-4 cm unas dos horas antes de su consumo y tapar después la zona del corte con un film transparente para que no pierda sus propiedades."
  • "Se recomienda conservar el queso en un lugar fresco y con una humedad alta. Tapar la superficie del corte con papel aluminio o plástico retráctil. Solo el corte ya que el queso necesita “respirar” por la corteza."
Jamones Rivera
Sin pedido mínimo Envío en: 48 - 72h

Más información

Lote Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica Sierra Nevada con chorizo y salchichón ibéricos de bellota + queso de oveja + panceta ibérica de bellota.

Magnífico lote ibérico de sierra nevada que se compone de lo siguiente:

- Jamón de bellota Ibérico 50% raza Ibérica 

- Chorizo ibérico de bellota de unos 700 gramos aproximadamente

- Salchichón de bellota ibérico de unos 700 gramos aproximadamente

- Queso de leche cruda de oveja de unos 800 gramos aproximadamente

- 1 kg de Panceta ibérica de bellota curada y salada

Opcional lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica o lomo de bellota Ibérico 50% raza ibérica de 700 gramos aproximadamente.

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