Lote de bellota ibérico Salamanca Gourmet Lote de bellota ibérico Salamanca Gourmet-detalle Lote de bellota ibérico Salamanca Gourmet-lateral Lote de bellota ibérico Salamanca Gourmet-trasera
Lote de bellota ibérico Salamanca Gourmet

Lote de bellota ibérico Salamanca Gourmet

de Jamones Rivera

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  • "Las piezas de este lote -lomo, salchichón y chorizo- proceden de cerdo de bellota con una alimentación completamente natural en Salamanca."
  • "Como piezas opcionales están la panceta (procedente de cerdo de bellota ) y una cuña de queso de oveja curado (proceso de curación mínimo de 6 meses)."
  • "En los productos en caña lo óptimo para mantenerlos es en un lugar seco y fresco evitando la exposición directa a la luz del sol y al aire."
  • "Se recomienda cortar en lonchas de 2-4 cm unas dos horas antes de su consumo y tapar después la zona del corte con un film transparente para que no pierda sus propiedades."
  • "Para la mantención de la paletilla se recomienda tapar la zona del corte con la grasa que se habrá retirado al comienzo de la propia pieza, después se colocará un paño o trapo seco de algodón."
  • "Se recomienda conservar el queso en un lugar fresco y con una humedad alta. Tapar la superficie del corte con papel aluminio o plástico retráctil. Solo el corte ya que el queso necesita “respirar” por la corteza."
Jamones Rivera

Jamones Rivera
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Más información

Lote de bellota ibérico compuesto por Chorizo, Salchichón y Lomo. De La Alberca, Salamanca. Caja regalo opcional.

Este lote de origen Salamanca está compuesto por los siguientes productos ibéricos:

- Lomo de Bellota 100% Ibérico de unos 500-600gramos

- Salchichón ibérico de unos 500-600gramos

- Chorizo ibérico de unos 500-600gramos

Productos Opcionales:

-  5 SOBRES Paleta de bellota ibérica 50% raza Ibérica cortada a máquina.

- Cuña de queso oveja Curado de unos 400 gramos aprox leche cruda

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