Lonchas lomo natural curado

COMPOSICION DEL PRODUCTO
Ingredientes: Lomo de cerdo (96.88), Pimentón (3%), ajo (0.01%), orégano (0.01%)
ADITIVOS: (0.3%) Azúcar, Dextrosa, Sal, Antioxidante (E-300, E-331iii; Conservadores E-252 (4,16%), E-250 (3,30%).
Producto ahumado

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:
Olor y Sabor: Típico y característico del producto curado y ahumado.
Color: Rojizo oscuro del magro con veta de grasa blanquecina
Consistencia: Firme y compacto
Aspecto Externo: Aspecto liso con forma cilíndrica y color rojizo.
Aspecto al Corte: Tonos de rojo y con trozos de grasa repartidos.

CARACTERISTICAS DE ENVASADO
Pieza entera, medios, tacos o loncheado envasado al vacío

Material de las bolsas utilizadas:
Bolsas para Vacío: Poliamida cast flexible-film de polietileno CPAPE

CONDICIONES DE CONSERVACION
Conservarse entre 0º y 5º.

TIEMPO DE CONSERVACION
18 meses

GLUTEN:
Este producto está libre de gluten.
OGM:
Este producto no contiene ningún ingrediente procedente de Organismos Modificados Genéticamente y se han tomado las medidas oportunas para evitar el contacto con otros OGM según las reglamentaciones CE1829/2003 y 1830/2013