Lomo de Orza en aceite de oliva

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Exquisito lomo, adobado y frito a la antigua usanza, conservado en aceite de oliva.
La despensa de la mancha

La despensa de la mancha

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INGREDIENTES: lomo de cerdo, aceite de oliva virgen extra, ajos morados, pimentón, pimienta y especias aromáticas. PREPARACIÓN: sacar del envase y cortar en finas lonchas, puede servirse con su propio aceite o acompañarse con un alioli suave. SUGERENCIAS: el aceite puede utilizarse para realizar exquisitos guisos caseros. Lomo de orza de Cuenca – producto típico de Cuenca

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