Lo Cartas. Listan Blanco, parcela Los Pelados.

de La Ventita del foodie

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Vino LoCartas Varietal 100% Listan Blanco, vino canario blanco de la parcela Los Pelados de Bodega Hermanos Mesa. D.O. Valle de Güimar.

Vino de altura de carácter Atlántico. En nariz presenta buena intensidad frutal, lichi y notas de bosque alto. Criado con sus lías durante 6 meses da como resultado un vino maduro, armonioso, amplio y longevo. El carácter volcánico de los suelos se muestra en cada trago.

Vinificación: fermentado en frío en acero inoxidable. Crianza en acero inoxidable u barrica de roble con sus lias durante 6 meses.

Nota de cata:

Color: Amarillo pálido brillante y transparente.

Aroma: Intensidad alta, lichi, bosque, mineral.

Boca: frutal, persistente, untuoso.

Denominación de Origen: Valle de Güimar, Vino de Tenerife. Vino Canario.

La Ventita del foodie

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Vino LoCartas Varietal 100% Listan Blanco, vino canario blanco de la parcela Los Pelados de Bodega Hermanos Mesa

Vinificación: fermentado en frío en acero inoxidable. Crianza en acero inoxidable u barrica de roble con sus lias durante 6 meses.

Variedades: 100% Listan Blanco de canarias. 

Añada: 2019

Volumen alcoholico: 13 % 

Denominación de Origen: Valle de Güimar, Vino de Tenerife. Vino Canario.

Nota de cata:

Color: Amarillo pálido brillante y transparente.

Aroma: Intensidad alta, lichi, bosque, mineral.

Boca: frutal, persistente, untuoso.

Maridaje: aperitivos fríos, carnes blancas, pescados, conservas y ensaladas.

Conoce la bodega Hermanos Mesa... 

La Bodega Hermanos Mesa está situada en el municipio de Arafo, en el Sur de la Isla de Tenerife. Sus viñedos se reparten por una zona conocido como Valle de Güimar. La bodega, pertenece a la Denominación de Origen, Valle de Güimar.

La Bodega Hermanos Mesa comenzó su andadura hace más de 70 años. Su fundador, José Mesa comenzó a cultivar la vid en las tierras alta de Arafo, en un paraje conocido como Locartas.

En principio, el vino era transportado hasta la capital de Tenerife para cambiar por otros productos de primera necesidad durante la época de la postguerra. Su hijo, Tomás Mesa, continuó con el trabajo de su padre y modernizó y profesionalizó la bodega, introduciendo nuevos métodos y comenzado a embotellar el vino, bajo la marca VIÑAS MESA. Fue la primera bodega de nuestro municipio acogida a la Denominación de origen Valle de Güímar.

Más tarde, sus hijos, Fernando Mesa , ingeniero agrónomo de profesión y Carmen Mª Mesa , licenciada en química, se hacen cargo del negocio familiar. Refundando la bodega como Bodega Hermanos Mesa y cambiando su imagen para darle un toque más moderno y fresco.

Por un lado sacar la máxima expresión de los viñedos históricos con que cuenta la bodega. Recuperar variedades (nuevas plantaciones) autóctonas de Canarias minoritarias y prácticamente extintas en el Valle de Güímar como la Marmajuelo, Albillo Criollo, Verijadiedo Blanca, etc.

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