Lenteja Roja Ecológica 500g NaturGreen.

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Las lentejas son una de las legumbres más apreciadas en nuestra gastronomía sobre todo para guisos. Sin embargo, últimamente se ha empezado a adaptar a otros platos como las ensaladas
Destacan por su gran valor energético y su riqueza en proteínas e hidratos de carbono. Su bajo contenido en grasas también las hace idóneas para los deportistas
Por supuesto, son muy ricas en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento, y en hierro, mineral necesario para evitar la aparición de anemias
Se recomiendan mucho a las embarazadas por su contenido en ácido fólico, que previene la aparición de malformaciones en el feto
También es un alimento beneficiso para diabéticos gracias a su capacidad de reducir los niveles de azúcar en sangre
Nuestras lentejas rojas ecológicas o lentejas coral son una variedad asiática muy presente en multitud de recetas y cada vez más común en nuestra gastronomía

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La lenteja roja ecológica o lenteja coral es una variedad asiática presente en multitud de recetas.

Lenteja roja ecológica o la también conocida lentejas coral es una variedad de lenteja muy utilizada en la cocina asiática. Al no tener piel exterior tienen un característico color rojo que se vuelve amarillo cuando se cocinan. Son ricas en minerales, destacando el hierro, además de aportar hidratos de carbono, proteínas y vitaminas del grupo B1. Son unas lentejas con las que preparar multitud de deliciosas recetas.

Modo de empleo

Poner 1 taza de lentejas por cada 2-3 tazas de agua y cocer según su gusto. No es necesario ponerlas a remojo.
Pruébelas en sus cremas y salsas.

Información nutricional

Valor energético.......1.374 kJ
Valor energético.......325 kcal
Grasas.......1,4 g
Saturadas.......0,2 g
Hidratos de Carbono.......49,30 g
Azúcares.......2,50 g
Fibra alimentaria.......10,60 g
Proteínas.......23,50 g
Sal.......0,10 g

Marca

NATURGREEN

Ingredientes

Lenteja roja* (100%).
*Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica.

'Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo'