Jamón Montesierra Jabugo de 7.3kg cebo de campo

de ORTEGA 1939
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127 € / ud

Detalle de cada combinación:

  • Formato:Loncheado -> Pieza entera loncheada en sobres de 150g (aprox.) con sus huesos serrados para caldo y envasados al vacío.

Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.

ORTEGA 1939

ORTEGA 1939

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