Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica Granada

de Jamones Rivera
4 valoraciones

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  • "Es un jamón con un origen de cerdo con una alimentación con piensos y leguminosas de la mejor calidad."
  • "Tiene un proceso natural de curación entre 20 a 24 meses en Granada para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única."
  • "Se diferencia por su textura cruzada con un color y un olor singular que hacen de este jamón un manjar."
  • "Es una pieza que tiene un perfecto equilibrio entre la infiltración de grasa con la carne para que cada loncha se derrita en la boca."
  • "Se puede entregar la pata entera con diferentes opciones de peso que varían entre 8 KG a los 9,5 KG para adaptarse a las necesidades del cliente."
  • "Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire. Después tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón."
Jamones Rivera

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Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica curado en Sierra Nevada al natural.

Excelente Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica con una textura entreverada con un color y olor característico de este tipo de jamones elaborados a partir de cerdos ibéricos. Con una curación de 20 a 24 meses en el secadero de sierra nevada.

Valoraciones

Ignacio Gonzalo Aizpiri
El jueves, 21 enero 2021

Un jamón normalito. Nos decepcionó bastante.

Francisco
El viernes, 15 enero 2021

Jamón espectacular

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