Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González

Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González

de Casa Santoña

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Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González. Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final.

Valor energético (kcal): 304

Grasas totales: 23

Hidratos de carbono: 1

Proteinas: 33

Sal: 4.5

Ingredientes: Azucar, Conservador E-252, dextrosa, jamón Ibérico de bellota, Sal

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100gr
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Jamón de Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González. Este se reconoce por su forma alargada con pezuña oscura y gastada. Típica de ejemplares ejercitados en el campo. Presenta un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas en su textura.

DEGUSTACIÓN JAMÓN DE BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA: En su degustación, se aprecia un aroma intenso y persistente. Se perciben pinceladas de frutos secos y campo obteniendo un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curación. Esto unido a un regusto largo y placentero que concreta aún más la experiencia que esta obra maestra de la naturaleza rinda al paladar.

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  • Ingredientes: Azucar, Conservador E-252, dextrosa, jamón Ibérico de bellota, Sal
  • Transporte: enfrio

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