Jamón de bellota 100% Ibérico Don Ulpiano

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  • "Es un jamón que procede de un cerdo que se ha alimentado de forma completamente natural y en libertad en las dehesas de Salamanca."
  • "Ha pasado por un proceso artesanal y natural de curación mínimo de 36 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única."
  • "Tiene una buena mesura de infiltración de grasa en la carne gracias al movimiento que ha realizado al vivir en libertad."
  • "Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire."
  • Se entrega como una pata entera con un peso que gira en torno 8,5 KG a 9KG.
  • "Su etiqueta negra indica que es un jamón de bellota, con una alimentación ha sido de forma completamente natural en la sierra de Salamanca, en La Alberca."
  • "Tiene un proceso de curación mínimo de 30 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única."
Jamones Rivera

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374,95 € / ud

Excelente Jamón de bellota 100% Ibérico Don Ulpiano, artesanal. Calidad suprema.

Elaborado en Salamanca de la manera artesanal, secado 36 meses en secadero natural, a partir de cerdos alimentados y criados en libertad y alimentados con bellotas en montanera. Calidad suprema.

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