Jamón Curado Gran Reserva Esencia Verde Salamanca

de Jamones Rivera

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  • "Es un jamón que procede de cerdo alimentado a base piensos y leguminosas en la sierra de Salamanca, en La Alberca."
  • "Tiene un proceso de curación mínimo de 24 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única."
  • "Es una pieza que tiene un perfecto equilibrio entre la infiltración de grasa con la carne para que cada loncha se derrita en la boca."
  • "Tiene un tono granate y brillante, pero homogéneo al corte, con un sabor singular y delicado que le hace ser una pieza que no puede faltar en la mesa."
  • "Se puede entregar la pata entera o cortada con un corte que respete la calidad del jamón, con un peso aproximado de 8 KG."
  • "Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire. Después tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón."
Jamones Rivera

Jamones Rivera

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194,95 € / ud

Jamón Curado Gran Reserva La Alberca, esencia verde, de la mejor caldidad y de Salamanca. 8 kgs aproximadadmente de peso.

24 meses de curación mínima en la sierra de Salamanca, al natural y con el mejor aroma y sabor de estos jamones de La Alberca.

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