Imperial IPA

El aroma hecho placer

Con 75 IBUS (unidades de amargor) y más de 5 kilos de lúpulos aromáticos, la podemos definir como la reina de los aromas en La Cibeles. Cuando se prueba, deja a su paso un intenso sabor amargo que permanece arropado por notas a maracuyá, mango y uvas. Todo un reto para los nuevos en estas lides.

Sobre las Imperial IPA

Una Doble IPA o Imperial IPA, es una versión de una cerveza IPA pero más lupulizada, con más graduación alcohólica y cuerpo. El aroma y el sabor son claramente marcados por el lúpulo, siendo los más comunes las variedades resinosas, frutales, herbales, etc. Aun así, podemos encontrar un paladar maltoso debido a la combinación de maltas especiales en la receta. La mayoría de versiones tienen Dry Hopping (aporta más aroma) y así como un amargor muy marcado.