Ilkley – North Brewing Bonaparte

Origen: Inglaterra
Productor: The Ilkley Brewery Co. / North Brewing Co.
Estilo: Berliner Weisse
% Alcohol: 3,2%
IBU: NC
Formato: 33 cl

Una cerveza sedosa de color ámbar, fresca, con una espuma esponjosa y fuertes notas de plátano en la nariz.

Product Description

Bonaparte es una berliner weisse fruto de la colaboración de dos microcervecerías inglesas, Ilkley y North Brewing. Su nombre proviene de aquella leyenda que dice que los tropas napoleónicas describieron este estilo de cerveza germano como el “champán del norte”. En esta versión no se optan por siropes, como el tradicional Schuss, o frutas para corregir la acidez. Al contrario, se opta por un dry-hopping que le da aroma y sequedad a un trago ya de por si refrescante.