HUYE MOUNTAIN LOT 1070 – Ruanda

“Café complejo con notas aromáticas muy definidas de ron añejo y chocolate negro, una acidez de lima pero bastante apaciguada en el conjunto, solo notándose ligeramente para dar frescor y despertar las capas ocultas de sabores en este café con un cuerpo sedoso en boca.”

Descripción

País: Ruanda Altitud: 1600-2300 m
Zona: Huye District Variedad: Bourbón Rojo
Finca: Pequeñas fincas Huye Coop. Tipo de procesado: Natural
Productor: David Rubanzangabo. Cosecha: 2018