Huevas de merluza Luis Escuris Batalla en aceite de oliva picantes 120 g

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Las huevas de merluza Luis Escuris Batalla en aceite de oliva picante proceden de las mejores merluzas, a las que se les retira su hueva con sumo cuidad y en crudo.

Las huevas se cuecen al vapor y tras enfriar, se corta en láminas cuidadosamente y se empacan manualmente junto a una rodaja de zanahoria, una de pepino, una guindilla, una hoja de laurelpimienta negra en grano y cubiertas de aceite de oliva.

El resultado es un bocado agradable, con suave toques especiados y ligeramente picantes con una textura es firme y jugosa.

Amaiketako

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