Hogazas ecológicas 500g. aprox(LEÑA)

de Albacete Apadrina

Tienda temporalmente cerrada

PIDALO CON 2 DIAS DE ANTELACIÓN

Hecho en horno moruno de leña. De masa madre y fermentación lenta.

Harinas ecologicas.

La excelencia del panadero es fundamental para trabajar con horno de leña. Todo el proceso es más laborioso, no sólo por mantener temperaturas, también por el amasado y la fermentación.

Lo distinguirás de los hornos de gasoil y de aire por la base del pan que suele tener cenizas y el sabor del autentico pan de pueblo.

 

 

 

Albacete Apadrina

Albacete Apadrina

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