Harina de Trigo Sarraceno Bio 1,5kg

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Descripción

Harina de trigo sarraceno Salutef. Cultivada 100% mediante agricultura ecológica, sin gluten certificada y apta para vegetarianos. Es conocida también como harina de alforfón. Equilibrada y enriquecida de aminoácidos esenciales y con un alto valor nutritivo. De hecho, sus proteínas son comparables a aquellas de la carne y de la soja. Ideal para formar masas para panes, repostería, salsas, rebozados, etc.

 

Ingredientes

Trigo sarraceno* (100%).

(* de la agricultura ecológica)

 

Peso (formatos)

- 1,5kg

- 4kg

- 10kg

- 25kg

 

Valores nutricionales medios por cada 100g

- Energía 1484kJ 351kCal

- Proteínas 12,9g

- Hidratos de carbono 70,0g de los cuales azúcares 0,6g

- Grasas 3,4g de las cuales saturadas 0,8g de las cuales monoinsaturadas 1,3g de las cuales poliinsaturadas 1,3g

- Fibra 5g

- Sal 0,01g

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