Grano de Quinua Real Negra

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La Quinua Real, originaria de la zona salina de Uyuni, a más de 3.600 metros de altura, se considera de gran importancia nutricional ya en la época de las civilizaciones pre-colombinas. Es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. La Quinua Real es una fuente natural...

EnterBio (Fernán González)

EnterBio (Fernán González)

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La Quinua Real, originaria de la zona salina de Uyuni, a más de 3.600 metros de altura, se considera de gran importancia nutricional ya en la época de las civilizaciones pre-colombinas. Es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas. La Quinua Real es una fuente natural de proteínas, no contiene gluten y es de fácil digestión. Preparación: preparar la Quinua Real cono el arroz ( dos veces de agua por cada porción de Quinua Real ). Colocar en una olla agua hirviendo y después de hervir, agregar los granos de Quinua Real, bajar el fuego al mínimo, tapar la olla y dejar cocer entre 12-15 minutos.

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