Granada

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Conoce la granada 

La granada es una fruta muy sabrosa, única por su riqueza nutritiva y carácter exótico. Sus propiedades antioxidantes y beneficios para la salud la han hecho famosa a pesar de que puede resultar algo más complicada de comer que otras frutas. Se consume en ensaladas, postres y zumo. Una buena granada tiene el grano grande y una pepita pequeña y es muy jugosa.

Temporada de granadas en España

En España la temporada va de septiembre a noviembre. Ver calendario completo de frutas en España.

El calendario de temporada para las naranjas de Valencia es el que se muestra a continuación.

  • El círculo de color verde hace referencia a la mejor temporada de consumo de cada fruta o verdura.
  • El círculo de color naranja hace referencia a temporadas tempranas o tardías, lo que significa que no todos los años podremos disfrutar de ellas.

granada comefruta

Lugar de origen

En España se produce principalmente en la zona de Elche dónde existe la DOP de la granada mollar de Elche.

Basi es nuestro productor y a ello se dedica desde muy joven, siendo ya la tercera generación que desarrolla este digno oficio. Él solo trabaja con las técnicas de la agricultura sostenible y de sus árboles, continuamente mimados, nos ofrece unas excelentes naranjas, mandarinas, granadas y kakis.

Tras la recolección y selección de los mejores productos, las separa en cajas y las recibes en tan solo 24 horas en tu casa.

Información nutricional por 100grs

Esta fruta es baja en calorías, rica en proteínas y vitaminas A, B y C, minerales y antioxidantes que favorecen la salud cardiovascular.

aporte nutricional granada carbohidratos proteinas

Granada Valor Unidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía 63 kcal
Grasas (lípidos) 0,3 g
Proteinas 1 g
Agua 80,2 g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra 3,5 g
Carbohidratos 13,7 g
Acidos grasos, monoinsaturados 0 g
Acidos grasos, poliinsaturados 0 g
Colesterol 0 mg
Vitaminas por 100grs Valor Unidad
Vitamina A 7 ug
Vitamina D 0 ug
Vitamina E 0,55 mg
Folato 29 ug
Niacina 0,3 mg
Riboflavina 0,03 mg
Tiamina 0,05 mg
Vitamina B-12 0 ug
Vitamina B-6, Total 0,2 mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 20 mg
Minerales por 100grs Valor Unidad
Calcio 13 mg
Hierro 1 mg
Potasio 247 mg
Magnesio 6 mg
Sodio 4 mg
Fósforo 25 mg
Ioduro 0 -
Selenio 0,6 ug
Zinc 0,1 mg

Fuentes: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.

Como cocinarla o preparala

Córtala por la mitad y golpéala con un mazo de madera para que caigan los granos de la granada. También puedes hacer zumo de granada con una licuadora o directamente con un exprimidor de naranjas. Si lo prefieres puedes mezclar su zumo con el de naranjas y así aprovechar las propiedades y antioxidantes de estas dos frutas saludables. Habitualmente se consumen los deliciosos granos de su interior o bien se utilizan para combinar en diversos platos, postres, helados, confituras, mermeladas y, sobre todo, en las ensaladas.

Descubre más en nuestro blog 

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