Gachas Manchegas,

Tienda temporalmente cerrada

Ingredientes: Harina, aceite de oliva, panceta de cerdo, sal y especias naturales. Sin conservantes ni colorantes. Instrucciones de preparación aparecen detalladas en el envase. 2/3 Raciones
La despensa de la mancha

La despensa de la mancha

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Las gachas manchegas es un plato sencillo. En origen era comida de pastores y gente del campo, consumida sobre todo en los fríos y lluviosos días de invierno. Este plato se consume popularmente en un corro alrededor del “perol” o sartén que se ha utilizado para la elaboración con una navaja y un trozo de pan.

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