Filetes de melva canutera en aceite de oliva 100 g Herpac

Melva canutera de la casa Hervac en Barbate (Cádiz): la melva canutera es más pequeña que la melva más típica (son los ejemplares de hasta 600 g), y sus filetes son más sabrosos y jugosos. Sugerencia de consumo: es perfecta sola, con su aceite, o con patatas, pimientos de piquillo…