Escarola (1 kg aprox)

de Verit Fruit

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  • La escarola es una variedad de las endivias que presenta las puntas dentadas y los tallos ramificados, ideal para preparar ensaladas y combinable con multitud de ingredientes
  • Es perfecta para dietas enfocadas en la pérdida de peso gracias a su alto nivel de agua y escaso contenido calórico
  • Según la Fundación Española de Nutrición, la escarola es la verdura más rica en vitaminas, por lo que es ideal para embarazadas y para fortalecer el sistema inmunológico
  • Es una gran fuente de calcio, que junto al fósforo, son beneficiosos en la salud de los dientes, y es rica en potasio, que favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso
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