Entrecot de lomo de ternera

de Decapote

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La carne de ternera es recomendada por la Fundación Española de Nutrición por su riqueza en proteínas, ya que contiene aminoácidos esenciales en cantidades equivalenes a las necesidades del hombre
Es muy rica en minerales como hierro o zinc, necesario para el buen funcionamiento del sistema inmune y el desarrollo de los órganos
Además, contiene grandes cantidades de vitaminas del grupo B, que permiten la correcta absorción de grasas y proteínas, así como el buen funcionamiento del sistema nervioso
Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales, que son necesarios para construir, regenerar y crecer todas las células del organismo
También proporciona la vitamina B12, que se encuentra limitada en otros alimentos y ayuda a realizar funciones esenciales en el metabolismo de las proteínas, en las síntesis de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso central

Decapote

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Procedente del despiece y fileteado del lomo de la canal de ternera, el Entrecot premium de Lomo Bajo Decapote es una carne extra de vacuno, apreciada por su textura y terneza en boca, y sobretodo por su sabor lleno de carácter. Si bien es tema de debate, en Decapote recomendamos disfrutar del entrecot poco hecho o en su punto.

Peso/ud aprox: 250 gr.

Carne extra de vacuno pulida y sin hueso, procedente del lomo. Más concretamente, el entrecot de lomo bajo Decapote procede de la zona inferior del lomo y corresponde siempre al área colindante a las vértebras en la que no hay costillas.

No es casualidad que el entrecot sea uno de los cortes estrella en muchos restaurantes de renombre. Es un corte que enamora a los verdaderos amantes de la carne.

Entrecot de lomo de ternera

Decapote

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JOSE

El miércoles, 28 octubre 2020

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