El Grifo Canari

El Grifo Canari

de Campoluz Enoteca

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El vino Dulce El Grifo Canari es un coupage o mezcla de vinos tradicionales de nuestras añadas de 1956, 1970 y 1997. Es un vino dulce de Malvasía que se vendimió

Denominación de Origen
Lanzarote
Tipo de uva
malvasía
País
España
Formato
50.00
Grado Alcohólico
17.0
Bodega
Bodega El Grifo
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El vino Dulce El Grifo Canari es un coupage o mezcla de vinos tradicionales de nuestras añadas de 1956, 1970 y 1997. Es un vino dulce de Malvasía que se vendimió muy madura o con ligera pasificación posterior.Para su elaboración se aprovechn vinos antiguos (la Bodega posee 50.000 litros de distintas partidas entre 1880 y 1997), realizando un coupage para obtener el vino dulce que se ha venido elaborando en Lanzarote desde el siglo XIX. Es heredero de los Canari canarios del siglo XVII.

Nota de cata de El Grifo Canari

El vino Dulce El Grifo Canari  es color ambarino, y bellos anaranjados, limpio y brillante.Aroma: Embriagante y potente; se adivinan entre las uvas notas de frutos secos, regaliz, piel de naranja y azahar. Complejo y muy persistente.Boca: Resulta envolvente, fresco, grácil y de paso amable, con una calidez redondeada por su suave dulzor. Su acidez lo hace equilibrado y voluminoso.

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