Ditalini de espinaca y remolacha Eco

Los ditalini tricolor están compuestos por sémola de trigo duro eco, espinaca eco (1,2%) y remolacha roja eco (0,9%).

Se elabora de manera artesanal en España bajo la receta original italiana. Esta sémola de trigo duro está trefilada al bronce. Es de desecación lenta. 

Aunque son aptas para cualquier receta, están muy recomendadas para hacer ensaladas de pastas.