Atún en dados (Thunnus Albacares)
Este producto va congelado, preparado en paquetes de 1 kilo o 480 gramos envasados al vacío para facilitar su uso y conservación.
Especial para preparar tartar de atún sin complicaciones.
ZONA DE CAPTURA/CRÍA:
Atlántico Centro-Este FAO 34, Pacífico centro este FAO 77, Pacífico sureste FAO 87,
Océano Pacifico centro-oeste FAO 71, Océano Índico, oriental FAO 57, Atlántico, centro-occidental FAO 31
MODO DE OBTENCIÓN:
Redes de cerco y redes izadas
INGREDIENTES:
Atún (pescado) 96%, sal, agua, antioxidante E-301 y estabilizante E-331.
ALÉRGENOS:
Contiene pescado, puede contener trazas de crustáceos.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL: (por 100 g de producto)
Valor energético (Kcal) 77 (kJ) 323
Grasas (g) 0,6
de las cuales saturadas 0,4
Hidratos de carbono (g) <0,5
de las cuales azúcares <0,5
Proteínas (g) 18
Sal (g) 2,0
