Cynar

Cynar es un amargo italiano que se utiliza como digestivo.

Su base es el artechoque, una planta con hojas amargas que se encuentra en la región mediterránea.

El licor lleva el nombre de esta planta y se destila con una combinación de hierbas y especias que le dan su característico sabor amargo y terroso.

Cynar se consume tradicionalmente como aperitivo o después de las comidas para estimular la digestión.

También se utiliza como ingrediente en cócteles, mezclándolo con otros destilados y sabores para crear bebidas únicas y complejas.

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