Cumal 2016

Cumal 2016

de Campoluz Enoteca

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Cumal 2016 es uno vino tinto V.T. Castilla y León elaborado por la bodega Dominio de Dos Tares.

Añada
2016
Denominación de Origen
V.T. Castilla
Tipo de uva
prieto picudo
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
14.0
Bodega
Dominio de Tares
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Cumal 2016 es uno vino tinto V.T. Castilla y León elaborado por la bodega Dominio de Dos Tares. Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 9-12 meses en barricas de roble francés y americano con 12 meses extra en botella.

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 9-12 meses en barricas de roble francés con 12 meses extra en botella.

Nota de cata de Cumal 2016

Cumal 2016 es de color rubí con aroma a frutos del bosque, violeta, almendra y pistachos tostados. Tiene una boca densa y equilibrada.

Nariz compleja y profunda, con aroma fresco de frutos del bosque, violeta, almendra y pistachos tostados.

Equilibrado y denso en boca, con entrada seca, acidez sedosa, alcohol integrado y tanino pulido. Por vía retronasal, flores, panadería y monte bajo.

Es muy adecuado para compartir con cocidos, carnes asadas y guisadas o arroces.

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