Descripción
Tahina Extra Halah. Crema hecha a base 100% de semillas de sésamo tostado molido. Utilizada ampliamente como ingrediente en varios platos de la cocina de Oriente Medio. Es usuada sobretodo en la elaboración de hummus y del baba ganush. Ideal también para untarla en pan y para aliñar. Muchas veces se diluye en zumo de limón, agua y ajo y se forma una salsa que acompaña diversos platos, como por ejemplo, a los pinchos morunos, shawarma, faláfel, ensaladas, etc. Sin gluten certificada.
Ingredientes
100% semillas de sésamo tostado. Puede contener trazas de frutos secos y cacahuetes. Sin gluten.
Peso (formatos)
- 400g
- 4kg
Valores nutricionales medios por cada 100g
- Energía 2656kJ 643kCal
- Poteínas 23%
- Hidratos de carbono 5% de los cuales azúcares 2,4%
- Grasas 56,87% de las cuales saturadas 16,8% de las cuales monoinsaturadas 42,5% de las cuales poliinsaturadas 40,6% de las cuales trans < 0,10%
- Colesterol < 5mg/kg
- Fibra 9,5%
- Sodio 4,3mg
- Almidín 1,11mg
- Vitamina E 2,23%