Copos de trigo integral

Los copos de trigo integral se obtienen por tratamiento térmico con vapor de grano entero de trigo y posterior laminado y secado. Tiene un color marrón claro con vetas blancas.

Los copos  de trigo nos aportan ácidos grasos insaturados y proteínas. Es un alimento nutritivo y cardioprotector.

Normalmente se consumen en desayuno,  solos o mezclados con copos de avena, cebada o centeno. Con ellos se pueden hacer mueslis y granolas, galletas...