Condimento de AOVE y trufa

Condimento de AOVE y trufa

de o Colmado da Vila

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El condimento de Trufa La Chinata es un aceite aromatizado elaborado con el mejor aceite de oliva virgen extra de La Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra “Trufa de verano”, caracterizada por su peculiar y aromático olor y su sabor sumamente agradable. Tiene un matiz dulce y es ideal para multitud de recetas y muy utilizado en la alta cocina, gracias a su sabor tan característico y su aroma delicado y penetrante, que ofrece una experiencia única en el paladar.

o Colmado da Vila

o Colmado da Vila
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Este pequeño hongo, que vive asociado a las raíces de algunos árboles, principalmente encinas y robles, posee un gran valor gastronómico y cuenta con un alto contenido de fibra, además es fuente de hierro y potasio.

A la hora de maridar, es perfecto para acompañar con vino tinto y se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, huevos, pastas, salsas, pizzas, risottos, verduras, patatas y foie.

Producto sin gluten, sin lactosa y 100% vegetal

Contenido: 250 ml

Ingredientes: AOVE 98%, aroma, Trufa (Tuber aestivum Vitt.) deshidratada 0,5%.

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