Cigalas [1Kg]

de Lonja de Ayamonte

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(29,00 € /kilo)

Cigala fresca de Huelva.Directa a tu cocina desde La Lonja de Ayamonte. Producto FRESCO SIN COCINAR.

Cigala Pequeña: 55-70 piezas/kgCigala Mediana: 20-30 piezas/kgCigala Grande: 7-14 piezas/kg

Lonja de Ayamonte
Pedido mínimo: 20,00 € Envío en: 24 - 48h

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Nephrops norvegicus es un crustáceo que habita en los fondos de arena y fango del mar.

Su cuerpo es alargado y posee pinzas largas y espinosas. Su caparazón, con costillas y espinas, es de color naranja pálido – rosáceo con acentuaciones rojizas y manchas blancas. El primer par de patas tiene pinzas ligeramente desiguales, largas y delgadas.

Es un crustáceo muy apreciado por tener una carne blanca muy sabrosa. Los ejemplares más grandes se preparan a la plancha, y los medianos se pueden usar en guisos y arroces.

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