Chorizo con trufa negra Qalat

Preparado cárnico, elaborado con magro y panceta de cerdo, picado y embutido en tripa natural de cerdo, calibre 32-34 mm, con Trufa Negra (Tuber melanosporum) y especias que le confieren el sabor. Oreado en secadero controlado.Peso aproximado de 220grs.Elaborado por Qalat en Calamocha, Teruel.