Producto Caviar de Oricios
Envase Metálico RO-150
Peso neto: 145 gr.
Peso escurrido: 145 gr.
Categoría: Conserva artesanal
Tabla con valores nutricionales por 100 gr.
| Valor energético |
85,00 Kcal. |
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| Hidratos de carbono |
4,00 gr. |
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| Azúcares |
4,00 gr. |
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| Sal |
1,50 gr. |
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| Proteínas |
8,00 gr. |
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| Grasas |
4,00 gr. |
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| Ácidos grasos saturados |
2,00 gr |
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Marca
Laurel
Ingredientes:
huevas de erizo de mar y sal marina
Alérgenos
Contiene moluscos
Peso neto: 140 gr.
Pero escurrido 140 gr.
Más información:
La Costa Asturiana pertenece al mar Cantábrico, un mar rico en pescados y mariscos de gran calidad y prestigio. Por su afortunada ubicación Asturias mantiene en la actualidad una tradición pesquera que se remonta a siglos de antigüedad.
Los oricios son recogidos en los pedreros y acantilados y son uno de los tesoros más preciados que nos brinda el mar Cantábrico, pues su sabor es fuerte y exquisito.
El caviar de Oricios se elabora solo con huevas de erizos de mar cuidadosamente seleccionados.
Manualmente y con mucha delicadeza se extrae la hueva del oricio de una forma totalmente artesanal.
El caviar de oricios es perfecto para picar o como entrante, pero también es muy utilizado en la cocina para la elaboración de platos de pescado y marisco. Es perfecto para hacer salsas por ejemplo la merluza en salsa de oricios esta exquisita, y también para hacer un revuelto de setas y oricios.
