CATA DE CERVEZAS NEOZELANDESAS – 11 DE FEBRERO

de Espuma de cerveza

Tienda temporalmente cerrada

Probaremos cuatro cervezas neozelandesas, dos de ellas con lúpulos autóctonos de estas islas, con un acompañamiento ligero.

Fecha: sábado 11 de febrero.

Horario: 19-21 horas.

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¿Por qué celebrar una cata de cervezas neozelandesas? Pues porque Nueva Zelanda es un punto clave en el panorama mundial de la cerveza artesana. Su escena es esfervescente y la calidad de sus elaboraciones muy alta según aficionados y críticos. Además, las variedades autóctonas de lúpulo son apreciadas mundialmente, dando lugar a las Pale Ale e India Pale Ale neozelandesas, en las que exclusivamente intervienen estas variedades. Nelson Sauvin, Pacific Gem, Rakau, Riwaka y Kohatu son algunos de los más conocidos.

En esta cata, nos acercaremos a cuatro de sus cerveceras más sobresalientes. Éstas son difíciles de ver fuera de su país, por la dificultad y el coste de su importación.

Probaremos cervezas de 8 Wired Brewery, Three Boys Brewery, Renaissance Brewing Company y Tuatara Brewing. Dos de las cervezas que probaremos estarán elaboradas únicamente con lúpulos neozelandeses.

Espuma de cerveza

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