Castillo de Canena, Primero Royal. 500 ml.

de La Aceitera Jaenera

Tienda temporalmente cerrada

Aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Primero de la variedad Royal, aceitunas tempranas. Botella de 500 ml.

COSECHA 2018-19.

La Aceitera Jaenera

La Aceitera Jaenera

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Frutado intenso de aceituna verde y gran complejidad de tonos herbáceos y frutales destacando en primer plano la manzana verde, el plátano verde y la almendra. En segundo plano tonos cítricos que nos recuerda la hoja del limonero y la espiga verde.

Su sabor es muy delicado y complejo desde la entrada en boca, recordándonos las mismas percepciones olfativas. Muy ligero en amargo y picante algo más destacado pero muy delicado y tardío. Gran armonía, estructura media, regusto almendrado y buena persistencia.

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