Castillo de Canena - Estuche Cartón Biodinámico - 1 Botella 500 ml

de Aceite de Jaén

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Estuche de cartón de Castillo de Canena. Incluye una botella de AOVE ecológico Biodinámico Picual de 500ml. Variedad Picual.

Aceite de Jaén

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Estuche de cartón de Castillo de Canena. Incluye una botella de AOVE ecológico Biodinámico Picual de 500ml. Variedad Picual.

Castillo de Canena - Biodinámico - Picual - Botella 500 ml

NOTA DE CATA

Alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y aromáticas como la hierba buena o la menta y la alcachofa. Balsámico. Sensaciones de frutas dulces y frutos rojos.

En boca tiene gran personalidad, verde desde la entrada en boca, pero no agresivo. El amargo es medio y bien compensado con el picante. Al final una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa o el cardo y nos acentúa los aromas vedes en total consonancia con el perfil olfativo.

Muy estructurado debido a su alto porcentaje en ácido oleico. Alta persistencia y armonía.

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