Castañas variedad pared. Saco 5Kg

de Productos del Bierzo

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La castaña más dulce

Ya puedes comprar castañas del Bierzo dela variedad 'pared' son nuestras preferidas, por su dulzor y por que se pelan muy bien una vez asadas. 

La castaña es de calibre pequeño, a cambio, el sabor es muy bueno. Esta castañas se envía directa del campo, sin tratar. Saco de 5Kg

¡Ahora ya puedes hacer tu particular Magosto!

Valores nutricionales de las castañas
 
Destaca su contenido en agua que alcanza un porcentaje cercano al 50%.
Entre los minerales destaca la presencia de fósforo, calcio, hierro, zinc, magnesio y, en menos proporción, cobre. 
Las castañas aportan cantidades elevadas de vitaminas del grupo B, entre ellas, B1, B3, B6 y ácido fólico.
Las castañas son ricas en hidratos de carbono complejos, fundamentalmente en forma de almidón y fibra. Le convierten en un fruto saciante.
El porcentaje lipídico es considerablemente menor que el resto de los frutos secos y parecido al que presentan los cereales.
Su contenido en proteínas es escaso y, además, está formado por proteínas de bajo valor biológico.
 
Propiedades de la castaña (Por 100 gramos)
Energía (kcal): 165,00
Proteínas (g): 2,00
Grasa (g): 2,20
Hidratos de carbono (g): 36,60
Colesterol (mg): 0,00
Fibra (g): 5,50
 
Vitaminas (Por 100 gramos)
Vitamina B1 (mg): 0,12
Vitamina B2 (mg): 0,02
Vitamina B6 (mg): 0,28
Vitamina B12 (µg): 0,00 
Vitamina C (mg): trazas
Ácido fólico (µg): 141,00
Vitamina B3 (mg): 0,70 
Vitamina A (µg): 0,00
Vitamina D (µg): 0,00
Vitamina E (mg): 0,99
 
Salud: los beneficios de las castañas
 
Son buenas para la hipertensión (excelente fuente de potasio y apenas contiene sodio), enfermedades cardíacas y problemas de riñón. 
 
En mujeres lactantes y estados carenciales como anemia. 
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