Carabinero

de Mariskito

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Mariskito

Mariskito

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Crustáceo procedente de zonas costeras próximas al sur de la Península. Guarda parecido con el langostino y la gamba, pero tiene mayor tamaño y un rojo más intenso.Proporciona un sabor fuerte y rico en el plato, ya sea a la plancha o en arroces caldosos.

Su cabeza, ideal para la preparación de salsas, sopas y cremas.

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