Caja de 6 Botellas de cristal de 250 ml Luz de Parapanda Ecológico

de OleoSur Alimentación
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Aceite de Oliva Virgen Extra

Este aceite de oliva virgen extra ecológico de baja acidez es un monovarietal de la variedad Picual que destaca por su gran calidad y el excepcional cuidado en el proceso de recolección y elaboración. Destacar que la recolección se realiza en el mes de octubre con el fruto en su fase óptima de maduración, durante las primeras horas del día para prevenir el sobrecalentamiento del fruto, se evita el contacto directo de este con el suelo y se protege de elementos metálicos durante su transporte a la almazara. La molturación se realiza inmediatamente después de la recolección, procurando que el fruto permanezca el mínimo tiempo desde que se recoje del árbol hasta que se moltura.

En cata presenta un frutado de aceituna verde intenso, almendra y plátano. Con aroma de hoja de olivo e higuera, junto con un toque de tomatera y alcachofa. Presenta una ligero amargor y un picante medio. De excepcional armonía y elevada complejidad y persistencia.

Presentación: Botella de cristal de 250 mililitros con dosificador irrellenable anti goteo. El envase cumple con la normativa para ser utilizado en hostelería y restauración.

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