Cachaça Capucana

de Campoluz Enoteca

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Cachaça Capucanaes una cachaça Super Premium elaborada a partir de la minuciosa mezcla selectiva de cañas de azúcar recolectadas en tres

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Cachaça Capucanaes una cachaça Super Premium elaborada a partir de la minuciosa mezcla selectiva de cañas de azúcar recolectadas en tres fincas con diferente terroir que están celosamente controladas por avanzados sistemas de GPS. Además, Capucana es cuidosamente destilada y, por último, añejada en barricas ex bourbon que pasaron por la mágica isla de Islay en Escocia.

Nota de cata de Cachaça Capucana

Cachaça Capucana es de color amarillo pajizo pálido con ribetes de oro blanco y lágrima de caída fina y ligera. El aspecto limpio y brillante, caracterizan la apariencia de este espirituoso.

En nariz tiene una intensidad aromática media-alta, con una primera muestra de notas frutales provenientes de las cañas de azúcar, que recuerdan a la pera, al plátano maduro y con ligeros recuerdos a miel. En segunda instancia aparece un recuerdo a cereales que dan paso a los sutiles aromas provenientes de la barrica, con recuerdos a sándalo y suaves especias.

En boca es de entrada amplia, de gusto sedoso y suave con una sensación alcohólica media crea una agradable sensación sabrosa. Muy buena acidez en equilibrio con las notas dulces.

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