Botillo del Bierzo IGP cocido 1,2Kg aprox. Embutidos La Encina

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Botillo ya cocido para los que no tienen tiempo

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 Para prepararlo se mete en la tartera con agua que lo cubra, se incorporan las patatas, los chorizos y el repollo y se pone a cocer durante media hora y ¡Listo! Ya tienes tu botillo del Bierzo preparado.

El botillo cocido tiene una caducidad de 6 meses en nevera.
Para tener la seguridad de que tu botillo está fabricado bajo la Indicación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo, debe de llevar esta contraetiqueta:

Preparación: Para Calentar tanto en olla abierta, como en microondas sin sacar de la bolsa 30 min. para botillos de 1.100 grs. si es de ración 20 min.

RECETA TRADICIONAL BERCIANA para botillo de 1.100 grs àra 3 personas adultas: poner en olla abierta repollo, patata y el botillo sin sacar de la bolsa, deja 25 minutos y luego pinchar la bolsa exterior para que parte del jugo del propio impregne la patata y el repollo, dejar 5 min más y listo para servir.

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