Bogavante Cocido

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El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.

El bogavante cocido se sirve por pieza. (La pieza es de 500 gramos aprox)

Acerca del producto

La pieza de bogavante cocido(homarus americanus) tiene una carne blanca, consistente y muy sabrosa. Se puede preparar bajo infinidad de recetas fáciles: a la americana, a la plancha, salteado, con nata, en caldo corto, al espetón, con arroz, al horno etcétera. La carne del bogavante cocido se emplea también para ensaladas, soufflés, mousses y hasta croquetas. Pero la base es, como es norma para todos los mariscos frescos, someterlo a una cocción suave y luego preparar la salsa en donde se va a bañar de forma independiente. En nuestro supermercado online disponemos de las mejores calidades de productos de marisquería y pescadería, para que puedas comprar producto fresco sin salir de casa y al mejor precio.

Método de producción: Capturada

Arte de pesca: Nasas y trampas

Zona de captura: Zona FAO 21 Atlantico Noroeste

Información

- Valores Nutricionales: Por 100 gramos

- Calorías :

83,50 Kcal

- Grasa: 1,90 g

- Colesterol:

89 mg

- Sodio: 270 mg

- Carbohidratos: 0,70 g

- Fibra: 0 g

- Azúcares: 0,70 g

- Proteínas: 15,90 g

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